Stuur e-mail mail_outline Fotografie, Film, Trendwatcher, Storyteller, Global explorer 

Fotografie, Film, Trendwatcher, Storyteller, Global explorer

Hugo Potharst 

Slaakstraat 11-1
1078 BC Amsterdam
m  06-51819398
e   hugo@potharst.nl
w  www.potharst.nl
w  www.food-fox.com
t   @hugopotharst

Passievolle, pro-actieve, HBO opgeleide en optimistische veelkunner met grote nieuwsgierigheid naar het onbekende en naar wat mensen beweegt. Met ervaring op zowel uitvoerend als leidinggevend niveau.
 
Het persoonlijk verbinden van mensen met elkaar, zodat ze elkaar leren kennen en daaruit meer profijt halen, voor henzelf, hun zaak, maar ook voor anderen zie ik als mijn missie. 
Ik heb een groot netwerk binnen de voedingsbranche opgebouwd op internationaal, nationaal en lokaal niveau.
 
Ik ben één van de drie nestors van Shoot My Food en sinds de oprichting ook freelance medewerker van Foodinspiration Magazine en Foodservice Network Nederland en België. 
Sinds de oprichting van Shoot My Food laat ik producenten en ondernemers zien waar de nieuwe concepten te vinden zijn. Daarbij speel ik in op de behoefte van de producent en ondernemer. 
 
Ik begeleid, inspireer, adviseer, spot de nieuwe trends, geef content op maat en zorg voor het up to date houden van de ontwikkelingen en ga inhoudelijk in op de nieuwe trends.

 
Tevens ben ik gastdocent op de Int. Hotelschool NHTV te Breda waar ik studenten de nieuwe trends laat zien en ze uitdaag om nieuwe kansen te creëren.
 
Als contentmanager was ik verbonden aan de WorldExpo te Milaan 2015 voor het Nederlands paviljoen.
Het hoofdthema voor 2015 was “ Feeding the planet, energy for life”, daarbij was ik verantwoordelijk voor de inhoud van de discussies omtrent voeding.

Hugo werkt o.a.in opdracht voor :

Mister Kitchen, Foodinspiration, Heineken International, Shoot My Food, Amråth Hotels, HMS Host, Foodservice Network, Apollo Hotels en Resorts, Accor Hotels, Brandvitamins, DE Dutch Master Blenders, Pitch PR & Communicatie, Qbic Hotels, MKI, HMS Host Europe, Nespresso, YNNO, Razormind, Calatrava, Bespeak, Royaan, FEBO , NHTV, Bacardi, Didess, Sligro, Starbucks, HMS Schiphol Airport, HMS Europe en Egro



Uitgebrachte boeken:

Kookboek: "Samen" koken met de groep. In samenwerking met Mister Kitchen
Terrasboek: "De mooiste terrassen van Europa" in samenwerking met Shoot My Food
Architectuur: "Overbruggen" en "Haarlemmermeer Paviljoen"
XXLNL Visuals  Photography

Voor Shoot My Food: trend- en inspiratieboeken over de volgende steden:
Parijs, London, Amsterdam, Barcelona, New York, Chicago, Istanbul, Berlijn, Hamburg, Dubai, Kopenhagen, Turijn, Antwerpen, Madrid, Saigon en Singapore

Foodinspiration Jaarboeken: 2010 t/m 2016


Gemaakte films:

Schweppes Duitsland; commercial Red Rabbit agency Hamburg
Novotel Rotterdam
Novotel Eindhoven
Novotel Amsterdam openingsfilm
RAI Horecava ; 2 themafilms over voeding . Eigen regie, script en produktie
Unilever Foodsolutions

FEBO commercial
RD Foodrevolution in opdracht van Bacardi en Didess.

Enigma, Albert Adria





 

 

  

Publicatie in Hotello-Online Magazine 2-2015 

http://inch.wp-magazines.com/magazine/hotello-online-nr-2-2015-themadurf/#/1/cover-editie-2

Stuur e-mail



* Invoer verplicht
Website by Folibee
Follow @hugopotharst